(Remote) Head Chef

Toko Elektronik Gilang Bakso · 📍 Samarinda · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 33.000.000 per month
Toko Elektronik Gilang Bakso sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengoptimalkan operasi dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin tim masak dengan standar profesional. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang dinamis.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengoptimalkan operasi dapur, termasuk persiapan, penyajian, dan penyajian makanan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan selera pelanggan.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai target kualitas dan produktivitas.,Memantau persediaan bahan baku dan mengatur pemesanan untuk memastikan ketersediaan.,Mengawasi standar higienis dan keamanan pangan dalam operasi dapur.,Mengikuti tren kuliner dan menerapkan praktik terbaik dalam industri makanan.,Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri makanan.,Pendidikan S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef yang diakui secara nasional atau internasional.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan pangan dan higienis.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim masak dengan baik.,Pengalaman dalam mengelola dan mengoptimalkan operasional dapur.,Berpengalaman dalam membuat dan mengembangkan menu yang inovatif.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan beragam.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai macam bahan dan alat dapur.Kemampuan untuk bekerja secara independen dan dalam tim.Kemampuan untuk memantau kualitas dan konsistensi produk.Kemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri makanan.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen dan tim.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait