Senior Sous Chef

Easy Fast Sejahtera · 📍 Cikarang, Jawa Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Easy Fast Sejahtera adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner cepat saji dengan komitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Senior Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Cikarang, Jawa Barat. Senior Sous Chef akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberhasilan operasional dapur kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim chef dan memastikan operasional dapur berjalan dengan baik.,Membuat dan mengembangkan menu makanan yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur terpenuhi.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan inventaris.,Melakukan inspeksi harian dan memastikan kualitas produk yang disajikan.,Mengembangkan dan melatih tim untuk meningkatkan keterampilan mereka.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau kuliah lain yang relevan.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan (misalnya ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen inventaris dan persediaan.

🛠️ Keahlian

Keterampilan manajemen tim dan kepemimpinan.Kemampuan memasak dengan berbagai teknik dan gaya.Kemampuan mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen.Kemampuan analitis dan pemecahan masalah.Kemampuan adaptasi dengan perubahan dan tren baru dalam industri kuliner.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait