Sous Chef

CV Pilar Widya · 📍 Tangerang Selatan, Banten · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Kami mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Pilar Widya. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pelaksanaan operasional dapur, pengawasan kualitas makanan, dan pelatihan staf dapur. Sous Chef yang kreatif, terorganisir, dan mampu bekerja dalam tim adalah yang kami cari. Gaji yang ditawarkan sesuai dengan kompetensi dan pengalaman calon Sous Chef.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Melaksanakan operasional dapur sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.,Mengawasi dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Melatih dan mengarahkan staf dapur dalam tugas mereka.,Memastikan penggunaan bahan-bahan dan peralatan dapur yang efisien dan aman.,Mengelola inventaris bahan-bahan dapur dan melakukan pemesanan yang tepat waktu.,Mengawasi dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur keamanan makanan.,Berkoordinasi dengan tim manajemen untuk memastikan pelayanan yang optimal kepada pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ServSafe) adalah keuntungan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pengelolaan bahan-bahan dapur.,Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan prosedur keamanan makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk melatih dan mengarahkan staf dapur.Kemampuan untuk mengelola inventaris bahan-bahan dapur.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkoordinasi dengan manajemen.Kemampuan untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait